Tərkibində E 120 maddəsi olan qida məhsulları halaldır?
Müsəlmanlar > Fitvalar > Yemək-içmək Tarix: 28 Ekim 2011 Tövsiyə et Çap et
Sual: İslamda E 120 maddəsi və həmin maddə ilə istehsal olunan qida məhsullarına necə baxılır?

Cavab: Öz məlumatlarımız çərçivəsində deyə bilərik ki, E 120 maddəsi koşineal, karminik turşu və ya həqiqi karmin adları ilə yazılır. Karmin maddəsi Meksika, Boliviya, Çili və Peru kimi ölkələrdə yetişən bir növ tikanlı kaktus bitkisinin üstündə yaşayan dactylopius coccus adlı böcəyin yumurtaları və qurumuş qabıqlarının suda qaynadılması ilə əldə olunur. Belə ki, bu məhlul bir sıra kimyəvi əməliyyatlardan sonra qurudulur. Sonra üyüdülür və nəticədə E 120 maddəsi alınır. 140 min böcəkdən 1 kq boya (rəng) götürülür.

Cochineal (dactylopius coccus) adlandırlan böcəyin haram edildiyinə dair heç bir Quran ayəsi və peyğəmbər hədisi yoxdur. Bu kimi kiçik həşəratlar Maliki məzhəbinə əsasən halal, Hənəfi, Şafei və Hənbəlilərin fikrincə isə haramdır. Onların dəlili insanların bu kimi şeyləri xoşlamamaqlarıdır. Təbii ki, xoşlamamaq məsələsi nisbidir; insandan insana və cəmiyyətdən cəmiyyətə dəyişilir. Dini cəhətdən təmiz hesab olunan kaktus bitkisinin üstündə yaşamağı onun təmiz hesab edilməli olduğunu göstərir.

Muhəmməd peyğəmbərdən (s. a. v.) belə bir hədis rəvayət edilir:

Allahın rəsulu ilə dostluq etdim. Söhbətlərində iştirak etdim. Həşəratın haram olunduğunu eşitmədim.”1

Bu hədisi şərh edən Əbu Süleyman əl-Xəttabi bunları qeyd edir:

“Biz bu hədisdən belə başa düşürük ki, həşəratın yeyilməsi, yəni, onun mübah hesab edilməsi peyğəmbərimizin dövrünün adətlərindən biri idi. O da bu adətdən xəbərdar idi. Ona görə də insanların həşərat yeməklərinə mane olmadı.”2

Materiallardan istifadə zamanı mənbə göstərilməlidir. MÜSƏLMANLAR © 2004 Bütün hüquqları qorunur.

  1. Əbu Davud, Ətimə, 30. Milqab ibn Təlbib tərəfindən nəql olunub. []
  2. Mənbə: əl-Xəttabi, Məalimu-s-Sünən, Əbu Davudun “Ətimə” kitabının 30-cu babındakı hədisin şərhi. []
Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş
2.092 dəfə oxundu
Kateqoriyadakı digər yazılar:
Sıra     Sərlövhə Tarix    Oxunma    
1 Marqarin və donuz piyi 05.07.09 4.259 dəfə oxundu
2 Ölü balıqlar da ayələrdə haram olunan meytə qismindəndir? 29.04.10 4.360 dəfə oxundu
3 Murdar olan heyvanın hansısa bir yerini yemək olar? 04.06.11 1.797 dəfə oxundu
4 Meşədə yetişən çiyələk, böyürtkən və şabalıdı yemək olar? 03.02.14 1.556 dəfə oxundu
5 Pendir, pendir mayası və pendir istehsalı 05.07.09 9.756 dəfə oxundu
6 Başından vurulub öldürülən balıqları yemək olar? 01.05.10 2.198 dəfə oxundu
7 İkra yemək olar? 18.07.11 3.657 dəfə oxundu
8 Qeyri-müsəlmanların kəsdiyi heyvanların ətini yemək olar? 20.04.15 1.465 dəfə oxundu
9 Yəhudi və xristianların kəsdiyi heyvanların ətini yemək olar? 05.07.09 2.675 dəfə oxundu
10 Siz nə üçün içkinin qəti surətdə haram olduğunu deyirsiniz? 13.05.10 12.532 dəfə oxundu
11 Çox yemək insanın qəlbini qaraldır? 19.07.11 2.126 dəfə oxundu
12 Donuz piyindən hazırlanmış sabundan istifadə etmək olarmı? 16.09.16 737 dəfə oxundu
13 Sulu qəlyan çəkmək olar? 05.07.09 4.741 dəfə oxundu
14 Qadın heyvan kəsə bilər? 24.05.10 3.599 dəfə oxundu
15 Sağlamlığa ziyan verən xəmir xörəklərinin hökmü nədir? 08.09.11 2.017 dəfə oxundu
16 Qəbristandakı məhsulları yemək olar? 05.07.09 2.269 dəfə oxundu
17 Çəyirtkə yeməklə əlaqədar fikrinizə təzədən nəzər sala bilərsiniz? 25.05.10 1.999 dəfə oxundu
18 Balığı tam ölməmiş qızardıb yemək düzdür? 22.10.11 1.725 dəfə oxundu
19 Çəyirtkə yemək olar? 05.07.09 3.012 dəfə oxundu
20 Vegetarianlığa münasibət 29.06.10 4.212 dəfə oxundu
21 Tərkibində malt olan qida məhsulları halaldır? 25.10.11 1.688 dəfə oxundu
22 Qurbağa yemək olar? Dində buna icazə verilir? 05.07.09 3.937 dəfə oxundu
23 Kımız içmək olar? 29.06.10 2.080 dəfə oxundu
24 Ölü heyvandan emal edilən yemlə qidalanan heyvanı yemək olar? 26.10.11 1.635 dəfə oxundu
25 Çiy ət, çiy basdırma və bu kimi şeylər yeməyin dini hökmü nədir? 05.07.09 2.666 dəfə oxundu
26 Sirkədəki spirtli maddənin hökmü nədir? 12.07.10 2.275 dəfə oxundu
27 Tərkibində E 120 maddəsi olan qida məhsulları halaldır? 28.10.11 2.092 dəfə oxundu
28 Xaşxaş haramdır? 29.06.10 5.253 dəfə oxundu
29 Meyvələrdəki alkoqolun hökmü nədir? 12.07.10 2.189 dəfə oxundu
30 Çaxırdan emal edilən balzamik sirkə halaldır? 17.11.11 1.893 dəfə oxundu
31 Tualet və mətbəx tullantıları eyni yerə gedir. Bu düzdür? 16.07.10 2.480 dəfə oxundu
32 Haram yem yeyən heyvanın əti halaldır? 13.07.10 2.134 dəfə oxundu
33 Yəhudilərə niyə çox ağır yemək-içmək qadağaları qoyulub? 21.11.11 2.330 dəfə oxundu
34 Spirtsiz pivəni içmək olar? 11.11.11 3.469 dəfə oxundu
35 Molyusk yemək halaldır, yoxsa haram? 02.03.11 2.427 dəfə oxundu
36 Quran nazil olduğu vaxt Məkkədə donuz əti yeyilirdi? 11.02.12 1.854 dəfə oxundu
37 Spirtli içkiləri müalicə məqsədi ilə işlətmək olar? 06.04.11 7.049 dəfə oxundu
38 Cirəgülü bitkisinin çayını içmək olar? 01.04.11 1.630 dəfə oxundu
39 Kefir içmək dini cəhətdən düzgündür? 10.09.12 1.964 dəfə oxundu
40 Donuz gübrəsi (peyini) ilə yetişdirilən məhsulları yemək haramdır? 10.11.15 1.028 dəfə oxundu
41 Qadağa dövründə ov etmək olar? 15.04.11 3.592 dəfə oxundu
42 Əti halal heyvanların iç piyini yemək də halaldır? 08.03.13 1.979 dəfə oxundu
43 İçkili yerlərdə yemək yeməyə getmək olar? 24.03.10 3.031 dəfə oxundu
44 Zəmzəm suyu içənlərin araq içməyi lap çox günahdır? 15.05.11 2.158 dəfə oxundu
45 Sınıq stəkandan su içmək günahdır? 27.03.13 2.541 dəfə oxundu
46 Elektroşok üsulu ilə kəsilən heyvanın ətini yemək olar? 08.04.10 2.106 dəfə oxundu
47 Marketlərdə satılan toyuqları yemək olar? 18.05.11 3.085 dəfə oxundu
48 Qeyri-müsəlmanın ovladığı balıq və dəniz məhsullarını yemək olar? 27.06.13 1.783 dəfə oxundu
49 Siqaret çəkmək də, yağlı yemək də zərərlidir. Bunların hökmü eynidir? 08.04.10 2.926 dəfə oxundu
50 Qurana əsasən mərci, soğan və sarımsağın bir qiyməti yoxdur? 24.05.11 5.023 dəfə oxundu
51 Krevet yemək olar? 05.01.14 2.231 dəfə oxundu