Tərkibində E 120 maddəsi olan qida məhsulları halaldır?
Müsəlmanlar > Fitvalar > Yemək-içmək Tarix: 28 Ekim 2011 Tövsiyə et Çap et
Sual: İslamda E 120 maddəsi və həmin maddə ilə istehsal olunan qida məhsullarına necə baxılır?

Cavab: Öz məlumatlarımız çərçivəsində deyə bilərik ki, E 120 maddəsi koşineal, karminik turşu və ya həqiqi karmin adları ilə yazılır. Karmin maddəsi Meksika, Boliviya, Çili və Peru kimi ölkələrdə yetişən bir növ tikanlı kaktus bitkisinin üstündə yaşayan dactylopius coccus adlı böcəyin yumurtaları və qurumuş qabıqlarının suda qaynadılması ilə əldə olunur. Belə ki, bu məhlul bir sıra kimyəvi əməliyyatlardan sonra qurudulur. Sonra üyüdülür və nəticədə E 120 maddəsi alınır. 140 min böcəkdən 1 kq boya (rəng) götürülür.

Cochineal (dactylopius coccus) adlandırlan böcəyin haram edildiyinə dair heç bir Quran ayəsi və peyğəmbər hədisi yoxdur. Bu kimi kiçik həşəratlar Maliki məzhəbinə əsasən halal, Hənəfi, Şafei və Hənbəlilərin fikrincə isə haramdır. Onların dəlili insanların bu kimi şeyləri xoşlamamaqlarıdır. Təbii ki, xoşlamamaq məsələsi nisbidir; insandan insana və cəmiyyətdən cəmiyyətə dəyişilir. Dini cəhətdən təmiz hesab olunan kaktus bitkisinin üstündə yaşamağı onun təmiz hesab edilməli olduğunu göstərir.

Muhəmməd peyğəmbərdən (s. a. v.) belə bir hədis rəvayət edilir:

Allahın rəsulu ilə dostluq etdim. Söhbətlərində iştirak etdim. Həşəratın haram olunduğunu eşitmədim.”1

Bu hədisi şərh edən Əbu Süleyman əl-Xəttabi bunları qeyd edir:

“Biz bu hədisdən belə başa düşürük ki, həşəratın yeyilməsi, yəni, onun mübah hesab edilməsi peyğəmbərimizin dövrünün adətlərindən biri idi. O da bu adətdən xəbərdar idi. Ona görə də insanların həşərat yeməklərinə mane olmadı.”2

Materiallardan istifadə zamanı mənbə göstərilməlidir. MÜSƏLMANLAR © 2004 Bütün hüquqları qorunur.

  1. Əbu Davud, Ətimə, 30. Milqab ibn Təlbib tərəfindən nəql olunub. []
  2. Mənbə: əl-Xəttabi, Məalimu-s-Sünən, Əbu Davudun “Ətimə” kitabının 30-cu babındakı hədisin şərhi. []
Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş
2.119 dəfə oxundu
Kateqoriyadakı digər yazılar:
Sıra     Sərlövhə Tarix    Oxunma    
1 Çəyirtkə yemək olar? 05.07.09 3.074 dəfə oxundu
2 Vegetarianlığa münasibət 29.06.10 4.228 dəfə oxundu
3 Tərkibində malt olan qida məhsulları halaldır? 25.10.11 1.696 dəfə oxundu
4 Qurbağa yemək olar? Dində buna icazə verilir? 05.07.09 3.982 dəfə oxundu
5 Kımız içmək olar? 29.06.10 2.088 dəfə oxundu
6 Ölü heyvandan emal edilən yemlə qidalanan heyvanı yemək olar? 26.10.11 1.637 dəfə oxundu
7 Çiy ət, çiy basdırma və bu kimi şeylər yeməyin dini hökmü nədir? 05.07.09 2.719 dəfə oxundu
8 Sirkədəki spirtli maddənin hökmü nədir? 12.07.10 2.290 dəfə oxundu
9 Tərkibində E 120 maddəsi olan qida məhsulları halaldır? 28.10.11 2.119 dəfə oxundu
10 Xaşxaş haramdır? 29.06.10 5.315 dəfə oxundu
11 Meyvələrdəki alkoqolun hökmü nədir? 12.07.10 2.212 dəfə oxundu
12 Çaxırdan emal edilən balzamik sirkə halaldır? 17.11.11 1.907 dəfə oxundu
13 Tualet və mətbəx tullantıları eyni yerə gedir. Bu düzdür? 16.07.10 2.487 dəfə oxundu
14 Haram yem yeyən heyvanın əti halaldır? 13.07.10 2.142 dəfə oxundu
15 Yəhudilərə niyə çox ağır yemək-içmək qadağaları qoyulub? 21.11.11 2.347 dəfə oxundu
16 Spirtsiz pivəni içmək olar? 11.11.11 3.612 dəfə oxundu
17 Molyusk yemək halaldır, yoxsa haram? 02.03.11 2.488 dəfə oxundu
18 Quran nazil olduğu vaxt Məkkədə donuz əti yeyilirdi? 11.02.12 1.869 dəfə oxundu
19 Spirtli içkiləri müalicə məqsədi ilə işlətmək olar? 06.04.11 7.350 dəfə oxundu
20 Cirəgülü bitkisinin çayını içmək olar? 01.04.11 1.630 dəfə oxundu
21 Kefir içmək dini cəhətdən düzgündür? 10.09.12 1.995 dəfə oxundu
22 Donuz gübrəsi (peyini) ilə yetişdirilən məhsulları yemək haramdır? 10.11.15 1.065 dəfə oxundu
23 Qadağa dövründə ov etmək olar? 15.04.11 3.612 dəfə oxundu
24 Əti halal heyvanların iç piyini yemək də halaldır? 08.03.13 2.007 dəfə oxundu
25 İçkili yerlərdə yemək yeməyə getmək olar? 24.03.10 3.071 dəfə oxundu
26 Zəmzəm suyu içənlərin araq içməyi lap çox günahdır? 15.05.11 2.167 dəfə oxundu
27 Sınıq stəkandan su içmək günahdır? 27.03.13 2.573 dəfə oxundu
28 Elektroşok üsulu ilə kəsilən heyvanın ətini yemək olar? 08.04.10 2.118 dəfə oxundu
29 Marketlərdə satılan toyuqları yemək olar? 18.05.11 3.125 dəfə oxundu
30 Qeyri-müsəlmanın ovladığı balıq və dəniz məhsullarını yemək olar? 27.06.13 1.796 dəfə oxundu
31 Siqaret çəkmək də, yağlı yemək də zərərlidir. Bunların hökmü eynidir? 08.04.10 2.972 dəfə oxundu
32 Qurana əsasən mərci, soğan və sarımsağın bir qiyməti yoxdur? 24.05.11 5.163 dəfə oxundu
33 Krevet yemək olar? 05.01.14 2.280 dəfə oxundu
34 Marqarin və donuz piyi 05.07.09 4.313 dəfə oxundu
35 Ölü balıqlar da ayələrdə haram olunan meytə qismindəndir? 29.04.10 4.414 dəfə oxundu
36 Murdar olan heyvanın hansısa bir yerini yemək olar? 04.06.11 1.807 dəfə oxundu
37 Meşədə yetişən çiyələk, böyürtkən və şabalıdı yemək olar? 03.02.14 1.567 dəfə oxundu
38 Pendir, pendir mayası və pendir istehsalı 05.07.09 9.898 dəfə oxundu
39 Başından vurulub öldürülən balıqları yemək olar? 01.05.10 2.202 dəfə oxundu
40 İkra yemək olar? 18.07.11 3.762 dəfə oxundu
41 Qeyri-müsəlmanların kəsdiyi heyvanların ətini yemək olar? 20.04.15 1.502 dəfə oxundu
42 Yəhudi və xristianların kəsdiyi heyvanların ətini yemək olar? 05.07.09 2.700 dəfə oxundu
43 Siz nə üçün içkinin qəti surətdə haram olduğunu deyirsiniz? 13.05.10 13.342 dəfə oxundu
44 Çox yemək insanın qəlbini qaraldır? 19.07.11 2.144 dəfə oxundu
45 Donuz piyindən hazırlanmış sabundan istifadə etmək olarmı? 16.09.16 761 dəfə oxundu
46 Sulu qəlyan çəkmək olar? 05.07.09 4.816 dəfə oxundu
47 Qadın heyvan kəsə bilər? 24.05.10 3.671 dəfə oxundu
48 Sağlamlığa ziyan verən xəmir xörəklərinin hökmü nədir? 08.09.11 2.032 dəfə oxundu
49 Qəbristandakı məhsulları yemək olar? 05.07.09 2.292 dəfə oxundu
50 Çəyirtkə yeməklə əlaqədar fikrinizə təzədən nəzər sala bilərsiniz? 25.05.10 2.027 dəfə oxundu
51 Balığı tam ölməmiş qızardıb yemək düzdür? 22.10.11 1.734 dəfə oxundu