Tərkibində E 120 maddəsi olan qida məhsulları halaldır?
Müsəlmanlar > Fitvalar > Yemək-içmək Tarix: 28 Ekim 2011 Tövsiyə et Çap et
Sual: İslamda E 120 maddəsi və həmin maddə ilə istehsal olunan qida məhsullarına necə baxılır?

Cavab: Öz məlumatlarımız çərçivəsində deyə bilərik ki, E 120 maddəsi koşineal, karminik turşu və ya həqiqi karmin adları ilə yazılır. Karmin maddəsi Meksika, Boliviya, Çili və Peru kimi ölkələrdə yetişən bir növ tikanlı kaktus bitkisinin üstündə yaşayan dactylopius coccus adlı böcəyin yumurtaları və qurumuş qabıqlarının suda qaynadılması ilə əldə olunur. Belə ki, bu məhlul bir sıra kimyəvi əməliyyatlardan sonra qurudulur. Sonra üyüdülür və nəticədə E 120 maddəsi alınır. 140 min böcəkdən 1 kq boya (rəng) götürülür.

Cochineal (dactylopius coccus) adlandırlan böcəyin haram edildiyinə dair heç bir Quran ayəsi və peyğəmbər hədisi yoxdur. Bu kimi kiçik həşəratlar Maliki məzhəbinə əsasən halal, Hənəfi, Şafei və Hənbəlilərin fikrincə isə haramdır. Onların dəlili insanların bu kimi şeyləri xoşlamamaqlarıdır. Təbii ki, xoşlamamaq məsələsi nisbidir; insandan insana və cəmiyyətdən cəmiyyətə dəyişilir. Dini cəhətdən təmiz hesab olunan kaktus bitkisinin üstündə yaşamağı onun təmiz hesab edilməli olduğunu göstərir.

Muhəmməd peyğəmbərdən (s. a. v.) belə bir hədis rəvayət edilir:

Allahın rəsulu ilə dostluq etdim. Söhbətlərində iştirak etdim. Həşəratın haram olunduğunu eşitmədim.”1

Bu hədisi şərh edən Əbu Süleyman əl-Xəttabi bunları qeyd edir:

“Biz bu hədisdən belə başa düşürük ki, həşəratın yeyilməsi, yəni, onun mübah hesab edilməsi peyğəmbərimizin dövrünün adətlərindən biri idi. O da bu adətdən xəbərdar idi. Ona görə də insanların həşərat yeməklərinə mane olmadı.”2

Materiallardan istifadə zamanı mənbə göstərilməlidir. MÜSƏLMANLAR © 2004 Bütün hüquqları qorunur.

  1. Əbu Davud, Ətimə, 30. Milqab ibn Təlbib tərəfindən nəql olunub. []
  2. Mənbə: əl-Xəttabi, Məalimu-s-Sünən, Əbu Davudun “Ətimə” kitabının 30-cu babındakı hədisin şərhi. []
Facebook'ta PaylaşTwitter'da Paylaş
2.121 dəfə oxundu
Kateqoriyadakı digər yazılar:
Sıra     Sərlövhə Tarix    Oxunma    
1 Siqaret çəkmək də, yağlı yemək də zərərlidir. Bunların hökmü eynidir? 08.04.10 2.980 dəfə oxundu
2 Qurana əsasən mərci, soğan və sarımsağın bir qiyməti yoxdur? 24.05.11 5.250 dəfə oxundu
3 Krevet yemək olar? 05.01.14 2.300 dəfə oxundu
4 Marqarin və donuz piyi 05.07.09 4.340 dəfə oxundu
5 Ölü balıqlar da ayələrdə haram olunan meytə qismindəndir? 29.04.10 4.445 dəfə oxundu
6 Murdar olan heyvanın hansısa bir yerini yemək olar? 04.06.11 1.809 dəfə oxundu
7 Meşədə yetişən çiyələk, böyürtkən və şabalıdı yemək olar? 03.02.14 1.571 dəfə oxundu
8 Pendir, pendir mayası və pendir istehsalı 05.07.09 9.956 dəfə oxundu
9 Başından vurulub öldürülən balıqları yemək olar? 01.05.10 2.206 dəfə oxundu
10 İkra yemək olar? 18.07.11 3.815 dəfə oxundu
11 Qeyri-müsəlmanların kəsdiyi heyvanların ətini yemək olar? 20.04.15 1.523 dəfə oxundu
12 Yəhudi və xristianların kəsdiyi heyvanların ətini yemək olar? 05.07.09 2.712 dəfə oxundu
13 Siz nə üçün içkinin qəti surətdə haram olduğunu deyirsiniz? 13.05.10 13.689 dəfə oxundu
14 Çox yemək insanın qəlbini qaraldır? 19.07.11 2.153 dəfə oxundu
15 Donuz piyindən hazırlanmış sabundan istifadə etmək olarmı? 16.09.16 771 dəfə oxundu
16 Sulu qəlyan çəkmək olar? 05.07.09 4.831 dəfə oxundu
17 Qadın heyvan kəsə bilər? 24.05.10 3.694 dəfə oxundu
18 Sağlamlığa ziyan verən xəmir xörəklərinin hökmü nədir? 08.09.11 2.040 dəfə oxundu
19 Qəbristandakı məhsulları yemək olar? 05.07.09 2.294 dəfə oxundu
20 Çəyirtkə yeməklə əlaqədar fikrinizə təzədən nəzər sala bilərsiniz? 25.05.10 2.030 dəfə oxundu
21 Balığı tam ölməmiş qızardıb yemək düzdür? 22.10.11 1.741 dəfə oxundu
22 Çəyirtkə yemək olar? 05.07.09 3.098 dəfə oxundu
23 Vegetarianlığa münasibət 29.06.10 4.230 dəfə oxundu
24 Tərkibində malt olan qida məhsulları halaldır? 25.10.11 1.698 dəfə oxundu
25 Qurbağa yemək olar? Dində buna icazə verilir? 05.07.09 4.004 dəfə oxundu
26 Kımız içmək olar? 29.06.10 2.088 dəfə oxundu
27 Ölü heyvandan emal edilən yemlə qidalanan heyvanı yemək olar? 26.10.11 1.637 dəfə oxundu
28 Çiy ət, çiy basdırma və bu kimi şeylər yeməyin dini hökmü nədir? 05.07.09 2.736 dəfə oxundu
29 Sirkədəki spirtli maddənin hökmü nədir? 12.07.10 2.300 dəfə oxundu
30 Tərkibində E 120 maddəsi olan qida məhsulları halaldır? 28.10.11 2.121 dəfə oxundu
31 Xaşxaş haramdır? 29.06.10 5.344 dəfə oxundu
32 Meyvələrdəki alkoqolun hökmü nədir? 12.07.10 2.217 dəfə oxundu
33 Çaxırdan emal edilən balzamik sirkə halaldır? 17.11.11 1.931 dəfə oxundu
34 Tualet və mətbəx tullantıları eyni yerə gedir. Bu düzdür? 16.07.10 2.493 dəfə oxundu
35 Haram yem yeyən heyvanın əti halaldır? 13.07.10 2.150 dəfə oxundu
36 Yəhudilərə niyə çox ağır yemək-içmək qadağaları qoyulub? 21.11.11 2.355 dəfə oxundu
37 Spirtsiz pivəni içmək olar? 11.11.11 3.649 dəfə oxundu
38 Molyusk yemək halaldır, yoxsa haram? 02.03.11 2.510 dəfə oxundu
39 Quran nazil olduğu vaxt Məkkədə donuz əti yeyilirdi? 11.02.12 1.874 dəfə oxundu
40 Spirtli içkiləri müalicə məqsədi ilə işlətmək olar? 06.04.11 7.491 dəfə oxundu
41 Cirəgülü bitkisinin çayını içmək olar? 01.04.11 1.636 dəfə oxundu
42 Kefir içmək dini cəhətdən düzgündür? 10.09.12 2.006 dəfə oxundu
43 Donuz gübrəsi (peyini) ilə yetişdirilən məhsulları yemək haramdır? 10.11.15 1.069 dəfə oxundu
44 Qadağa dövründə ov etmək olar? 15.04.11 3.620 dəfə oxundu
45 Əti halal heyvanların iç piyini yemək də halaldır? 08.03.13 2.030 dəfə oxundu
46 İçkili yerlərdə yemək yeməyə getmək olar? 24.03.10 3.079 dəfə oxundu
47 Zəmzəm suyu içənlərin araq içməyi lap çox günahdır? 15.05.11 2.168 dəfə oxundu
48 Sınıq stəkandan su içmək günahdır? 27.03.13 2.585 dəfə oxundu
49 Elektroşok üsulu ilə kəsilən heyvanın ətini yemək olar? 08.04.10 2.123 dəfə oxundu
50 Marketlərdə satılan toyuqları yemək olar? 18.05.11 3.150 dəfə oxundu
51 Qeyri-müsəlmanın ovladığı balıq və dəniz məhsullarını yemək olar? 27.06.13 1.806 dəfə oxundu